বিভিন্ন ধরনের অসুখ দূর করতে সাহায্য করে পুদিনা পাতা। আশ্চর্য হলেও সত্যি, পুদিনা ক্যানসার হওয়াও রোধ করতে পারে। পুদিনার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেই হয় তো জানেন কী অসাধারণ ঔষধি ক্ষমতা রাখে এই পুদিনা। কারণ এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এটি ক্যানসার প্রতিরোধ করে। পুদিনা পাতার পেরিলেল অ্যালকোহল দেহে ক্যানসারের কোষ বৃদ্ধিতে বাধা দিয়ে থাকে। এর মধ্যে বিশেষ ধরনের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রোসমারিনিক এসিড রয়েছে, যা সিজনাল এসিড সিমটম থেকে দেহকে রক্ষা করে।

পুদিনা ভেষজ ওষুধের কাজ করে। এগুলো কফ, শ্লেষ্মা শরীর থেকে বের করে দেয়। পুদিনা পাতার রস শ্বাস-প্রশ্বাসের নালি খুলে দেওয়ার কাজে সহায়তা করে। যারা অ্যাজমা এবং কাশির সমস্যায় পড়েন, তাদের তাৎক্ষণিক উপশমে পুদিনা পাতা ব্যবহার করতে পারেন। পুদিনা পাতা খেলে মুখের দুর্গন্ধ চলে যায়।

কাটাছেঁড়ায় পুদিনা লেপে দিলে খুব ভালো কাজ করে। অল্প পরিমাণে পুদিনা থেঁতলে জ্বরের সময় কপালে দিলে সেটি শরীরের তাপমাত্রা কমাতে সাহায্য করে। তবে এটি বাচ্চাদের ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যাবে না।

খেয়াল রাখতে হবে, পুদিনা পাতা বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে শরীরের জন্য বিষাক্ত হয়ে যেতে পারে। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণ মেনথল রয়েছে। সরাসরি মেনথল গ্রহণ শরীরের জন্য ক্ষতিকর।

এ ছাড়া পুদিনা আরো কিছু অসুখ সারাতেও বেশ কার্যকর :

- পুদিনায় বিদ্যমান মেনথল বায়ুনাশক, পাকস্থলীর শক্তি বাড়াতে কাজ করে। ডায়রিয়া, কলেরা ও জন্ডিস ভালো করতে সহায়তা করে। বিভিন্ন ধরনের চর্মরোগ দূর করে।

- শরীরের বিভিন্ন ক্ষত সারাতে বেশ উপকারী। পুদিনা ফুসফুস ও কিডনির মাধ্যমে দেহ থেকে ক্ষতিকর বর্জ্য পদার্থ অপসারণেও সহায়তা করে।

- বিভিন্ন ধরনের ব্যথা দূর করতে পুদিনা বেশ কার্যকর। যেমন : মাথাব্যথা, দাঁত ব্যথা, গলার ব্যথা। 

সৈয়দা তাবাসসুম আজিজ : সহকারী অধ্যাপক, খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগ, গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজ