Skip to main content
NTV Online

স্বাস্থ্য

স্বাস্থ্য
  • অ ফ A
  • ডায়েট
  • ফিটনেস
  • নারীস্বাস্থ্য
  • শিশুস্বাস্থ্য
  • প্রবীণ
  • মন
  • ভেষজ
  • স্বাস্থ্যকথা
  • রোগব্যাধি
  • প্রতিকার চাই
  • অন্যান্য
  • খাবারের গুণাগুণ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • স্বাস্থ্য
  • স্বাস্থ্যকথা
ছবি

তানিয়া বৃষ্টির দিনরাত্রি

সুইমিংপুলে ভাবনা

ভিকারুননিসায় শিক্ষার্থীদের উল্লাস

উচ্ছ্বসিত শিক্ষার্থীরা

স্টাইলিশ পারসা ইভানা

অন্য এক তানজিন তিশা

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

রোমান্টিক শহরে মেহজাবীন

ভিডিও
রাতের আড্ডা : পর্ব ১১
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৪
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৪
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৬
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৬
আলোকপাত : পর্ব ৭৮১
আলোকপাত : পর্ব ৭৮১
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১২
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১২
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১০
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১০
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
নাটক : শেষ গান
নাটক : শেষ গান
ফিচার ডেস্ক
১৮:২৫, ০৫ জুন ২০২১
আপডেট: ১৮:২৬, ০৫ জুন ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১৮:২৫, ০৫ জুন ২০২১
আপডেট: ১৮:২৬, ০৫ জুন ২০২১
আরও খবর
জেনে নিন: যে ৯ লক্ষণে বুঝবেন আপনি হিটস্ট্রোকে আক্রান্ত
শীতে কেন বেশি ঘুম পায় ?
হরমোন নিরাময়ের ছয় নিয়ম
কান পরিষ্কার করতে কটনবাড ব্যবহার করছেন না তো?
ডেঙ্গুজ্বরে যেসব খাবার খাওয়া উচিত

যেভাবে খাবেন ফ্রিজে রাখা খাবার

ফিচার ডেস্ক
১৮:২৫, ০৫ জুন ২০২১
আপডেট: ১৮:২৬, ০৫ জুন ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১৮:২৫, ০৫ জুন ২০২১
আপডেট: ১৮:২৬, ০৫ জুন ২০২১

আমরা সবাই চেষ্টা করি, তাজা ফলমূল ও শাকসবজি খেতে। তবে এখন সবার ঘরে ঘরে ফ্রিজ, সেটা শহরেই হোক আর গ্রামে হোক। কিন্তু ফ্রিজে রাখা খাবারের পুষ্টিগুণ ধরে রাখার উপায় কী।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে এ প্রশ্নের বিস্তারিত উত্তর দিয়েছেন পুষ্টিবিদ রুবাইয়া পারভীন রীতি। তিনি বলেন, অনেকে ফ্রিজ থেকে খাবার বের করেই খাওয়া শুরু করেন, এটা শরীরের জন্য ক্ষতিকর। রান্না করা খাবার ফ্রিজ থেকে বের করে ভালোমতো চুলায় গরম করে তারপর খেতে হবে। যখনই আপনি ফ্রিজে খাবার রাখবেন, তখন সেখানে অনেক ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে পড়ে। সেই ব্যাকটেরিয়াগুলো নষ্ট করার জন্য ৮২ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় অবশ্যই খাবারটাকে গরম করতে হবে।

পুষ্টিবিদ রুবাইয়া পারভীন রীতি বলেন, আরেকটা বড় সমস্যা হয়, দেখা যাচ্ছে অনেকেই বাইরের খাবার খান না। কিন্তু তার পরেও ঘরের খাবার খেয়ে পেটের সমস্যা হয়। এটা কিন্তু ফ্রিজে খাবার রাখার নিয়ম না জানার কারণেও হতে পারে। বিশেষ করে যখন ডিপ ফ্রিজে আপনি কাঁচা মাছ বা মাংস রাখবেন, অবশ্যই সেটা বাইরে বের করে নির্দিষ্ট টেম্পারেচারে জিনিসটা নরমাল হতে দেবেন। তা না হলে বড় সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে তাড়াতাড়ি রান্না করার জন্য ডিপ থেকে মাছ বা মাংস বের করে পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়, যেন এটা রুম টেম্পারেচারে চলে আসে। যখন এ খাবারটা রুম টেম্পারেচারে আসে, দেখা যাচ্ছে ডিপ ফ্রিজে খাবার থাকার সময় এমনিতেই ব্যাকটেরিয়া থাকে অনেক; ব্যাকটেরিয়া কিন্তু কখনোই মরে না, এ জিনিসটা মাথায় রাখতে হবে। খাবারে যে ব্যাকটেরিয়া থাকে, সেগুলো কখনোই মরে না, সেগুলো শুধু ঘুমিয়ে থাকে ফ্রিজে থাকার সময়। যখনই আপনি এটা বের করে পানিতে ছাড়বেন, তখন ব্যাকটেরিয়াগুলো সজাগ হয় এবং এটা অনেক বেশি মাল্টিপ্লাইয়িং হতে থাকে। আর যখন মাছ বা মাংস ধুয়ে রান্না করবেন, তখন দেখা যাচ্ছে ওই ব্যাকটেরিয়াগুলো না মরে যাওয়ার কারণে আপনার শরীরের মধ্যে ঢুকে আপনার শরীরকে আরও বেশি খারাপ করে দেবে।

পুষ্টিবিদ রুবাইয়া পারভীন রীতির পরামর্শ, ফ্রিজে খাবার রাখলে সব সময় ঢেকে রাখতে হবে। সবুজ শাকসবজি বের করার পর ধুয়ে কেটে তারপর রান্না করতে হবে। তাহলেই আপনি সুস্থ থাকবেন। আরেকটা কমন ভুল হয়ে থাকে, দেখা যাচ্ছে, রেফ্রিজারেটর থেকে খাবার বের করে সাথে সাথে খাবারটা আলগা করে ওভেনে গরম করা হয়। এটা কিন্তু কখনোই করা যাবে না। সব সময় সব খাবার ঢেকে গরম করতে হবে। তাহলেই আপনি সুস্থ থাকবেন।

ফ্রিজে খাবার রাখার নিয়ম ও পুষ্টিগুণ ধরে রাখা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওতে ক্লিক করুন।

স্বাস্থ্যকথা স্বাস্থ্য প্রতিদিন
১৪ আগস্ট ২০২৩
কান পরিষ্কার করতে কটনবাড ব্যবহার করছেন না তো?
২৮ জুলাই ২০২৩
ডেঙ্গুজ্বরে আক্রান্ত রোগীকে খেতে হবে যেসব খাবার
০৮ জুলাই ২০২৩
বর্ষাকালে কতটুকু পানি পান করবেন?
০৫ জুলাই ২০২৩
বর্ষাকালে যে ছয় শাকসবজি খাবেন না
২৯ জুন ২০২৩
যে আট খাবার খাবার পেটের চর্বি বাড়ায়
২৮ জুন ২০২৩
যে পাঁচ খাবার পেঁপের সাথে খাবেন না
২৬ জুন ২০২৩
লবণ কম খেলে উচ্চরক্তচাপের ঝুঁকি কমবে ৫০ শতাংশ
২৬ জুন ২০২৩
কোরবানি ঈদে সুস্থ থাকতে যা খাবেন
২৫ জুন ২০২৩
দাঁতের সুরক্ষায় করণীয় 
২৩ জুন ২০২৩
শিশুদের প্রোটিন কেন দরকার, কোথায় মিলবে   
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. ‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’
  2. রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?
  3. প্রিয়াঙ্কার নাকের অস্ত্রোপচার নিয়ে মুখ খুললেন প্রযোজক
  4. বাবা হচ্ছেন রাজকুমার রাও
  5. বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’
  6. গৌরীর সঙ্গে লিভইনে আমির, জানালেন ‘মন থেকে আমরা বিবাহিত’
সর্বাধিক পঠিত

‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’

রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?

প্রিয়াঙ্কার নাকের অস্ত্রোপচার নিয়ে মুখ খুললেন প্রযোজক

বাবা হচ্ছেন রাজকুমার রাও

বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’

ভিডিও
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৬
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৬
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১০
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১০
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৭
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৭
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
নাটক : শেষ গান
নাটক : শেষ গান
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৩
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৩
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

By using this site you agree to our Privacy Policy