Skip to main content
NTV Online

স্বাস্থ্য

স্বাস্থ্য
  • অ ফ A
  • ডায়েট
  • ফিটনেস
  • নারীস্বাস্থ্য
  • শিশুস্বাস্থ্য
  • প্রবীণ
  • মন
  • ভেষজ
  • স্বাস্থ্যকথা
  • রোগব্যাধি
  • প্রতিকার চাই
  • অন্যান্য
  • খাবারের গুণাগুণ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • স্বাস্থ্য
  • খাবারের গুণাগুণ
ছবি

গ্ল্যামার গার্ল তানজিন তিশা

ফুরফুরে মেজাজে ঋতুপর্ণা

জামায়াতের জাতীয় সমাবেশ

মন্টিনিগ্রোতে তাসনিয়া ফারিণ

রঙ বেরঙের ফারিয়া শাহরিন

গল ফোর্টের ইতিহাসে সাদিয়া

তানিয়া বৃষ্টির দিনরাত্রি

সুইমিংপুলে ভাবনা

ভিকারুননিসায় শিক্ষার্থীদের উল্লাস

উচ্ছ্বসিত শিক্ষার্থীরা

ভিডিও
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১৮
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১৮
টেলিফিল্ম : শেষ থেকে শুরু
টেলিফিল্ম : শেষ থেকে শুরু
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৬
গানের বাজার, পর্ব ২৪১
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৯০
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৯০
রাতের আড্ডা : পর্ব ১২
রাতের আড্ডা : পর্ব ১২
কোরআনুল কারিম : পর্ব ২২
কোরআনুল কারিম : পর্ব ২২
এই সময় : পর্ব ৩৮৫২
এই সময় : পর্ব ৩৮৫২
ফিচার ডেস্ক
১৪:৫০, ২২ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১৪:৫৬, ২২ এপ্রিল ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১৪:৫০, ২২ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১৪:৫৬, ২২ এপ্রিল ২০২১
আরও খবর
কাঁচা পেঁপে খেলে কী হয়?
সকালে খালি পেটে বিটরুটের রস খেলে কী হয়?
কেন বেগুন খাবেন ?
মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে যে খাবারগুলো খাবেন
তরমুজ বীজের উপকারিতা

পুষ্টিগুণে ভরা মাশরুম খাওয়ার উপযুক্ত সময় কখন?

ফিচার ডেস্ক
১৪:৫০, ২২ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১৪:৫৬, ২২ এপ্রিল ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১৪:৫০, ২২ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১৪:৫৬, ২২ এপ্রিল ২০২১

বিশ্বে নিরামিষভোজীদের কাছে মাশরুম এখন মাংস হিসেবে বিবেচিত। আমাদের শরীরে প্রতিদিন যে পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন, মাশরুমে তার প্রত্যেকটি বিদ্যমান। আজ আমরা একজন পুষ্টিবিদের কাছ থেকে মাশরুমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানব।

এনটিভির নিয়মিত এক স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠানে মাশরুমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বিস্তারিত জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ ইশরাত জাহান। তিনি বলেন, উদ্ভিজ প্রোটিনের মধ্যে মাশরুম অন্যতম। যাঁরা ভেগান বা অ্যানিমেল প্রোটিন খেতে চান না, বা কোনো কারণে তাঁদের প্রবলেম হয়, তাঁরা অনায়াসে প্রোটিনের চাহিদা পূরণের জন্য মাশরুম খেতে পারেন। মাশরুম অনেক ভাবে খাওয়া যায়। রান্না করেও খেতে পারেন বা কাঁচাও খেতে পারেন। তবে খেয়াল রাখতে হবে মাশরুমের অনেক প্রজাতি আছে। সব ধরনের মাশরুম মানবশরীরের জন্য উপযুক্ত নয়। সুতরাং যেটি উপযুক্ত, সেটি বাছাই করে নিয়ে খেতে হবে।

পুষ্টিবিদ ইশরাত জাহান বলেন, মাশরুমে নায়াসিন আছে, মানে ভিটামিন ডি, যা আমাদের শরীরে হজমপ্রক্রিয়াকে ভালো রাখতে সাহায্য করে এবং আমাদের বাউয়েল মুভমেন্টকে সহায়তা করে। এ ছাড়া এতে প্রচুর হাই-ফাইবার আছে, যেগুলো আমাদের ওজন কমাতে, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা ও হজমপ্রক্রিয়ার সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে। এ ছাড়া আমাদের ভালো কোলেস্টেরল যেটা আছে, সেটা বজায় রেখে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতেও মাশরুম সহায়ক ভূমিকা পালন করে। আরও খেয়াল রাখতে হবে যে কী পরিমাণ মাশরুম আমরা খেতে পারি। কারণ, যে খাবারটি ভালো সেটি বেশি পরিমাণে খেলেও শরীরের ক্ষতি হয়। সুতরাং পরিমাণমতো খেতে হবে।

তিনি বলেন, প্রতিদিন চাইলে ১০০ থেকে ১৫০ গ্রাম মাশরুম আমরা খেতেই পারি। তবে এর বেশি নয়। আর কোন সময় খাবেন? সব সময় বলা হয়, সন্ধ্যার আগ পর্যন্ত হাই-ফাইবার খাবারগুলো খেতে পারেন। আর সন্ধ্যার পর যদি হাই-ফাইবার বা মাশরুমজাতীয় খাবার খেলে অ্যাসিডিটি বা গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। যাদের অলরেডি গ্যাসের সমস্যা আছে, তাদের পেট ফোলা বা পেট ফাঁপা, এ ধরনের সমস্যা হতে পারে। এটা খাবারের সমস্যা নয়, এটা সময়ের সমস্যা। সুতরাং ভালো খাবার যদি সময়মতো সঠিক উপায়ে খাই, অবশ্যই আমরা ভালো থাকব এবং সুস্থ থাকব। বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটি ক্লিক করুন।

খাবারের গুণাগুণ

সংশ্লিষ্ট সংবাদ: খাবারের গুণাগুণ

০৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
ডিমের পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে রান্নায় যে ৩ ভুল এড়িয়ে চলবেন
০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
মিষ্টি আলুর যত পুষ্টিগুণ
০৬ জুলাই ২০২৪
মুরগির লেগ পিস নাকি পাঁজরের মাংস, কোনটি উপকারী?
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. ছেলের জন্মদিনে কি বিশেষ উপহার দিলেন জুহি চাওলা?
  2. বক্স অফিসে ‘সাইয়ারা’ ঝড়, ৩ দিনেই ১১৬ কোটি আয়!
  3. ‘ডন’ পরিচালক আর নেই
  4. ৪৫ কোটি বাজেটের ‘সাইয়ারা’ সিনেমার বাজিমাত, দুই দিনেই আয় ৬৫ কোটি
  5. টাকা জোগাড় করতে পারেনি পরিবার, চিকিৎসার অভাবে মারা গেলেন এই তেলেগু অভিনেতা
  6. আহত হননি শাহরুখ, ছড়িয়েছে ভুয়া খবর
সর্বাধিক পঠিত

ছেলের জন্মদিনে কি বিশেষ উপহার দিলেন জুহি চাওলা?

বক্স অফিসে ‘সাইয়ারা’ ঝড়, ৩ দিনেই ১১৬ কোটি আয়!

‘ডন’ পরিচালক আর নেই

৪৫ কোটি বাজেটের ‘সাইয়ারা’ সিনেমার বাজিমাত, দুই দিনেই আয় ৬৫ কোটি

টাকা জোগাড় করতে পারেনি পরিবার, চিকিৎসার অভাবে মারা গেলেন এই তেলেগু অভিনেতা

ভিডিও
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৯০
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৯০
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ০৬
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ০৬
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭৯
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭৯
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৪০৩
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৪০৩
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৬
এই সময় : পর্ব ৩৮৫২
এই সময় : পর্ব ৩৮৫২
গানের বাজার, পর্ব ২৪১
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৪
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৪
নাটক : আবেগ
নাটক : আবেগ

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x