Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

স্টাইলিশ পারসা ইভানা

অন্য এক তানজিন তিশা

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

রোমান্টিক শহরে মেহজাবীন

বিয়ের পিড়িতে জেফ বেজোস - লরেন সানচেজ

জন্মদিনে রুক্মিণী

মি. অ্যান্ড মিসেস মেসি

নিউইয়র্কে পারসা ইভানা

ভিডিও
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭
গানের বাজার, পর্ব ২৩৯
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬২
রাতের আড্ডা : পর্ব ১০
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৩
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩২
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
ফিচার ডেস্ক
১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩
আরও খবর
ভোজনরসিকদের খাবার অর্ডারে মূল্য ছাড় ও ফ্রি ডেলিভারির সুযোগ
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
ঈদ স্পেশাল: গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে
গরমে শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে সক্ষম যে সবজিগুলো 

ইফতারে খান ভিন্ন স্বাদের তুর্কিশ ডোনার কাবাব

ফিচার ডেস্ক
১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১০:৩৫, ২৩ মার্চ ২০২৩

সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতারে আমাদের চাই স্বাস্থ্যসম্মত খাবার। অনেকে কাবাব খেতে পছন্দ করেন। ইফতারের জন্য আপনারা তৈরি করতে পারেন তুরস্কের একটি রেসিপি। আজ আমরা আপনাদের জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে তুর্কিশ ডোনার কাবাব তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান ফুড ক্যারাভান-এর একটি পর্বে তুর্কিশ ডোনার কাবাবের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন শেফ আলী ইউনিস। অনুষ্ঠানটি উপস্থাপনা করেছেন রন্ধনশিল্পী আফিফা আক্তার লিটা। আসুন, জেনে নিই বাসায় সহজে তুর্কিশ ডোনার কাবাব তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে।

উপকরণ

১. স্লাইস করে কাটা গরু ও খাসির মাংস

২. আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি

৩. পরিমাণমতো টক দই

৪. সাদা তেল

৫. টমেটো পেস্ট

৬. স্বাদমতো লবণ

৭. গোলমরিচের গুঁড়ো

৮. জিরার গুঁড়ো

৯. রুটি

১০. কয়েক পদের সবজি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে গরু ও খাসির মাংসগুলো ভালোভাবে স্লাইস করে কেটে নিতে হবে। এরপর আধা কাপ পেঁয়াজ কুচির সাথে পরিমাণমতো টক দই, সাদা তেল, টমেটো পেস্ট, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো ও জিরার গুঁড়ো দিয়ে কাটা মাংসগুলোর সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে ২৪ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে।

এরপর আগে থেকে বানানো কিমার মধ্যে পরিমাণমতো লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো ও জিরার গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার বড় একটি শিকের মধ্যে গরু ও খাসির স্লাইস করা মাংসগুলো দিয়ে সাথে কিমা দিয়ে বানানো টিকিয়া দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে গ্রিলে দিয়ে দিতে হবে।

এরপর পরিমাণমতো স্লাইস কেটে নিয়ে আগে থেকে বানানো রুটির উপর কাটা সবজিগুলো দিয়ে ভাঁজ করে নিতে হবে। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল ইয়াম্মি স্বাদের তুর্কিশ ডোনার কাবাব। এবার সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।

রেসিপি ফুড ক্যারাভান
১১ ডিসেম্বর ২০২৪
ডাচদের পছন্দ ইন্দোনেশীয় খাবার
২৫ নভেম্বর ২০২৪
সারাদিন প্রাণবন্ত থাকতে সকালের নাস্তায় যা খাবেন
১৮ নভেম্বর ২০২৪
আমলকি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু স্যুপ
১৬ নভেম্বর ২০২৪
ছবি দেখে পিঠা চিনুন
০৯ নভেম্বর ২০২৪
শীতের ছয় মজাদার পিঠা
২২ অক্টোবর ২০২৪
চিনি ছাড়া বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রসগোল্লা?
২১ অক্টোবর ২০২৪
পরোটা তৈরির সঠিক নিয়ম-কানুন
১৬ অক্টোবর ২০২৪
ডিমের বিকল্প হিসেবে কোন খাবারগুলো খাবেন?
০১ অক্টোবর ২০২৪
মজাদার ফুলকো লুচি
২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৪
কোন খাবারগুলো অফিসের কাজের ফাঁকে খেতে পারেন?
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’
  2. গৌরীর সঙ্গে লিভইনে আমির, জানালেন ‘মন থেকে আমরা বিবাহিত’
  3. ২০ বছরের ছোট অভিনেত্রীর সঙ্গে পর্দায় ঘনিষ্ঠ রণবীর, কে এই সারা অর্জুন?
  4. ‘লাকি ভাস্কর ২’ আসছে, জানালেন পরিচালক
  5. ইতিহাস গড়তে চলেছেন রণবীর, এক সিনেমার বাজেট ১৬০০ কোটি
  6. ১৫ হাজার কোটির সম্পত্তি হারাতে বসেছেন সাইফ আলী খান
সর্বাধিক পঠিত

বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’

গৌরীর সঙ্গে লিভইনে আমির, জানালেন ‘মন থেকে আমরা বিবাহিত’

২০ বছরের ছোট অভিনেত্রীর সঙ্গে পর্দায় ঘনিষ্ঠ রণবীর, কে এই সারা অর্জুন?

‘লাকি ভাস্কর ২’ আসছে, জানালেন পরিচালক

ইতিহাস গড়তে চলেছেন রণবীর, এক সিনেমার বাজেট ১৬০০ কোটি

ভিডিও
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭৬
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭৬
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৪
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৪
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৩
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৩
আলোকপাত : পর্ব ৭৮০
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭
নাটক : প্রথম হারালো মন
নাটক : প্রথম হারালো মন
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৩
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

By using this site you agree to our Privacy Policy