লাচ্ছি খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। লাচ্ছিপ্রিয় মানুষের জন্য আমাদের আজকের রেসিপি বাদাম-দইয়ের সুস্বাদু লা জবাব লাচ্ছি। খেলে মুখে লেগে থাকবে।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে লা জবাব লাচ্ছির রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে লা জবাব লাচ্ছি তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. এক কাপ মিষ্টি দই

২. এক কাপ টক দই

৩. এক কাপ নারকেলের দুধ

৪. আধা কাপ কনডেন্স মিল্ক

৫. আধা কাপ ফ্রেশ ক্রিম

৬. দুই চা চামচ চিনি

৭. এক চা চামচ বিট লবণ

৮. এক চা চামচ কাঁচামরিচ বাটা

৯. এক চা চামচ পুদিনাপাতা বাটা

১০. স্বাদমতো লবণ

১১. এক টেবিল চামচ পেস্তাবাদামকুচি

১২. এক টেবিল চামচ কাঠবাদামকুচি

প্রস্তুত প্রণালি

একটি ব্লেন্ডারের মধ্যে মিষ্টি দই, টক দই, নারকেলের দুধ, কনডেন্স মিল্ক, ফ্রেশ ক্রিম, চিনি, বিট লবণ, কাঁচামরিচ বাটা, পুদিনাপাতা বাটা, লবণ, পেস্তাবাদামকুচি, কাঠবাদামকুচি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার লা জবাব লাচ্ছি। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।