Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

গল ফোর্টের ইতিহাসে সাদিয়া

তানিয়া বৃষ্টির দিনরাত্রি

সুইমিংপুলে ভাবনা

ভিকারুননিসায় শিক্ষার্থীদের উল্লাস

উচ্ছ্বসিত শিক্ষার্থীরা

স্টাইলিশ পারসা ইভানা

অন্য এক তানজিন তিশা

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

ভিডিও
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৮
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৮
নাটক : শেষ গান
নাটক : শেষ গান
কাজিনস : পর্ব ০৩
কাজিনস : পর্ব ০৩
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৪
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৪
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৮২
ফিচার ডেস্ক
১১:৪৫, ২৭ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১১:৪৯, ২৭ এপ্রিল ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১১:৪৫, ২৭ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১১:৪৯, ২৭ এপ্রিল ২০২১
আরও খবর
ভোজনরসিকদের খাবার অর্ডারে মূল্য ছাড় ও ফ্রি ডেলিভারির সুযোগ
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
ঈদ স্পেশাল: গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে
গরমে শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে সক্ষম যে সবজিগুলো 

উত্তরবঙ্গের ডিম পানি তেলানি খেয়েছেন?

ফিচার ডেস্ক
১১:৪৫, ২৭ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১১:৪৯, ২৭ এপ্রিল ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১১:৪৫, ২৭ এপ্রিল ২০২১
আপডেট: ১১:৪৯, ২৭ এপ্রিল ২০২১

একেক অঞ্চলে একেক খাবার জনপ্রিয়। অঞ্চলভেদে খাবার ভিন্ন হয়। সেসবের স্বাদও ভিন্ন। রান্নায় যাঁরা ভিন্নতা আনতে চান, তাঁরা ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করতে পারেন উত্তরবঙ্গের জনপ্রিয় খাবার ডিম পানি তেলানি।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান ‘এক্সপার্ট টুডেস কিচেন’-এ উত্তরবঙ্গের ডিম পানি তেলানি রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে। আসুন আমরা জেনে নিই দারুণ স্বাদের ডিম পানি তেলানি রান্নার পদ্ধতি—

উপকরণ

১. দুটি ডিম

২. পরিমাণমতো তেল

৩. দুটি এলাচ

৪. একটি তেজপাতা

৫. একটি দারুণচিনি

৬. তিন টেবিল চামচ পেঁয়াজকুচি

৭. দুই চা চামচ আদা বাটা

৮. তিন টেবিল চামচ রসুন বাটা

৯. দুই চা চামচ কাঁচামরিচ বাটা

১০. এক চা চামচ জিরা বাটা

১১. পরিমাণমতো পানি

১২. তিন টেবিল চামচ গরম মসলা বাটা

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এতে ডিম ভেজে নামিয়ে নিন। এবার ফ্রাইপ্যানে এলাচ, তেজপাতা, দারুচিনি ও পেঁয়াজকুচি দিয়ে হালকা করে ভাজুন। বাটিতে আদা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচামরিচ বাটা, জিরা বাটা ও পানি দিয়ে ভালোভাবে গুলিয়ে নিন। এবার গোলানো মসলা ফ্রাইপ্যানে ঢেলে দিন। সবশেষে ভাজা ডিম দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের ডিম পানি তেলানি। মজাদার ডিম পানি তেলানি সহজে তৈরি করতে ও বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।

রেসিপি
১১ ডিসেম্বর ২০২৪
ডাচদের পছন্দ ইন্দোনেশীয় খাবার
২৫ নভেম্বর ২০২৪
সারাদিন প্রাণবন্ত থাকতে সকালের নাস্তায় যা খাবেন
১৮ নভেম্বর ২০২৪
আমলকি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু স্যুপ
১৬ নভেম্বর ২০২৪
ছবি দেখে পিঠা চিনুন
০৯ নভেম্বর ২০২৪
শীতের ছয় মজাদার পিঠা
২২ অক্টোবর ২০২৪
চিনি ছাড়া বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রসগোল্লা?
২১ অক্টোবর ২০২৪
পরোটা তৈরির সঠিক নিয়ম-কানুন
১৬ অক্টোবর ২০২৪
ডিমের বিকল্প হিসেবে কোন খাবারগুলো খাবেন?
০১ অক্টোবর ২০২৪
মজাদার ফুলকো লুচি
২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৪
কোন খাবারগুলো অফিসের কাজের ফাঁকে খেতে পারেন?
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. গায়ক অরিজিৎ সিং এবার পরিচালক, বানাচ্ছেন প্যান–ইন্ডিয়ান সিনেমা
  2. ৩ হাজার টাকার লোভে বাংলা শেখেন অমিতাভ বচ্চন
  3. ‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’
  4. রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?
  5. প্রিয়াঙ্কার নাকের অস্ত্রোপচার নিয়ে মুখ খুললেন প্রযোজক
  6. বাবা হচ্ছেন রাজকুমার রাও
সর্বাধিক পঠিত

গায়ক অরিজিৎ সিং এবার পরিচালক, বানাচ্ছেন প্যান–ইন্ডিয়ান সিনেমা

৩ হাজার টাকার লোভে বাংলা শেখেন অমিতাভ বচ্চন

‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’

রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?

প্রিয়াঙ্কার নাকের অস্ত্রোপচার নিয়ে মুখ খুললেন প্রযোজক

ভিডিও
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৮
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৮
কাজিনস : পর্ব ০৩
কাজিনস : পর্ব ০৩
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭০
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭০
আলোকপাত : পর্ব ৭৮১
আলোকপাত : পর্ব ৭৮১
রাতের আড্ডা : পর্ব ১১

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

By using this site you agree to our Privacy Policy