Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • নির্বাচন
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • মুজিববর্ষ
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • নির্বাচন
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • মুজিববর্ষ
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

নজরকাড়া সোহানা সাবা

শুভ্র প্রভা 

রক্তিম আভায় মিম

জামদানি শাড়িতে অপরূপ জয়া

স্মার্ট লুকে কৌশানি

বধূবেশে রুনা খান

অনিন্দ্য সুন্দর সাদিয়া আয়মান

বিয়ের পিঁড়িতে রণদীপ-লিন

বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন সায়নী দত্ত

লাবণ্যময়ী রুক্মিণী মৈত্র

ভিডিও
সংগীতানুষ্ঠান : এ লগন গান শোনাবার, পর্ব ১৪২
সংগীতানুষ্ঠান : এ লগন গান শোনাবার, পর্ব ১৪২
আলোকপাত : পর্ব ৭৪০
আলোকপাত : পর্ব ৭৪০
গ্ল্যামার ওয়ার্ল্ড : পর্ব ৮৫৩
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৪৮
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৪৯
এক্সপার্ট টুডে'স কিচেন : পর্ব ২২৬
এক্সপার্ট টুডে'স কিচেন : পর্ব ২২৬
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রতিদিন : পর্ব ০৯
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রতিদিন : পর্ব ০৯
সঙ্গীতানুষ্ঠান : মিউজিক নাইট, পর্ব ১৩৩
গানের বাজার : পর্ব ১৬২
গানের বাজার : পর্ব ১৬২
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩২৮
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩২৮
আপনার জিজ্ঞাসা : অতিথি ড. মুহম্মদ সাইফুল্লাহ, পর্ব ৩১২৭
ফিচার ডেস্ক
১১:৪০, ২০ নভেম্বর ২০২৩
আপডেট: ১১:৪৫, ২০ নভেম্বর ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১১:৪০, ২০ নভেম্বর ২০২৩
আপডেট: ১১:৪৫, ২০ নভেম্বর ২০২৩
আরও খবর
নাশতার টেবিলে গরম গরম ছিটাপিঠা
মধু দিয়ে মজাদার ৫ পদ
আবারও সংশোধনের সুযোগ পেল প্রজেক্ট হিলসা
ভ্যাট কমেছে রেস্তোরাঁ ও ফাস্টফুডের দোকানে
টয়লেটের পর সাবান বা টিস্যু নেন না প্রজেক্ট হিলসার বাবুর্চিরা!

ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা

ফিচার ডেস্ক
১১:৪০, ২০ নভেম্বর ২০২৩
আপডেট: ১১:৪৫, ২০ নভেম্বর ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১১:৪০, ২০ নভেম্বর ২০২৩
আপডেট: ১১:৪৫, ২০ নভেম্বর ২০২৩

ইলিশ মাছ খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। তবে মাছের পেটের টুকরোগুলো খেতে পছন্দ করলেও লেজ খেতে চান না অনেকে। তাই ইলিশের লেজকে আরো সুস্বাদু করে খেতে চাইলে বানাতে পারেন লেজের ভর্তা। রেসিপি দিয়েছেন আমেনা আক্তার।

উপকরণ

  • ইলিশ মাছের লেজ দুটি
  • হলুদ আধা চা চামচ
  • মরিচ আধা চা চামচ
  • স্বাদমতো লব্ণ
  • শুকনো মরিচ চার-পাঁচটি
  • পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
  • লেবুর রস এক টেবিল চামচ
  • সরিষার তেল এক টেবিল চামচ

যেভাবে তৈরি করবেন

ইলিশ মাছের লেজের টুকরোগুলোতে হলুদ, মরিচ ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন। একটি প্যানে তেল দিন। তেল গরম হয়ে এলে মাছগুলো দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন। মাছগুলো ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিন। মাছ ঠান্ডা হয়ে এলে বেছে কাটা ছাড়িয়ে নিন।  

এবার শুকনো মরিচ টেলে নিন (তেল ছাড়া ভাজা)। শুকনো মরিচ ব্যবহার না করতে চাইলে কাঁচা মরিচও ব্যবহার করতে পারেন। মরিচ ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিয়ে স্বাদমতো লবণ দিয়ে হাত দিয়ে গুঁড়ো করে নিন। এর মধ্যে আধা কাপ পরিমাণ পেঁয়াজ কুচি দিন (কাঁচা পেঁয়াজ দিতে পারেন অথ

রেস্তোরাঁ

সংশ্লিষ্ট সংবাদ: রেস্তোরাঁ

২১ নভেম্বর ২০২৩
নাশতার টেবিলে গরম গরম ছিটাপিঠা

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. চুলের প্রাণ ফেরাতে পারে তেল
সর্বাধিক পঠিত

চুলের প্রাণ ফেরাতে পারে তেল

ভিডিও
রূপকথার রাত : (সরাসরি) পর্ব ১৫৩
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫০১৪
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫০১৪
গানের বাজার : পর্ব ১৬২
গানের বাজার : পর্ব ১৬২
নাটক : বুনোহাঁস
নাটক : বুনোহাঁস
গোলক ধাঁধা : পর্ব ৮২
প্রবাসী পরিবার : পর্ব ৫৮
প্রবাসী পরিবার : পর্ব ৫৮
সঙ্গীতানুষ্ঠান : মিউজিক নাইট, পর্ব ১৩৩
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩২৮
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩২৮
ভালোবাসার অলিগলি : পর্ব ৭৮
ভালোবাসার অলিগলি : পর্ব ৭৮
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রতিদিন : পর্ব ০৯
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রতিদিন : পর্ব ০৯

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman & Managing Director

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman & Managing Director

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x