মাছ খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ মেলা ভার। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার মাছ। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ফিশ সালাদ তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে ফিশ সালাদের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ফিশ সালাদ রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

২. স্বাদমতো লবণ

৩. আধা চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো

৪. আধা চা চামচ সরিষা গুঁড়ো

৫. এক চা চামচ ভিনেগার

৬. এক কাপ ভেটকি মাছ সেদ্ধ

৭. আধা কাপ গাজরকুচি

৮. এক কাপ শসা

৯. এক কাপ ক্যাপসিকামকুচি

১০. এক কাপ টমেটোকুচি

১১. আধা কাপ ছোলা

১২. এক কাপ মটরশুঁটি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে বাটিতে অলিভ অয়েল নিন। এতে লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো, সরিষা গুঁড়ো, ভিনেগার, সেদ্ধ ভেটকি মাছ দিয়ে মিশিয়ে নিন। এর পর এতে গাজরকুচি, শসাকুচি, ক্যাপসিকামকুচি, টমেটোকুচি, ছোলা ও মটরশুঁটি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।