ললিপপ খেতে কার না ভালো লাগে। আর তা যদি হয় মাছ দিয়ে তৈরি, তাহলে তো কথাই নেই। বাচ্চাদের পছন্দ তো বটেই, বড়দেরও ভালো লাগে ফিশ ললিপপ। আজ আমরা জানাব, বাসায় সহজে কীভাবে তৈরি করবেন ফিশ ললিপপ।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে ফিশ ললিপপের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ফিশ ললিপপ রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. ভাজার জন্য তেল

২. এক কাপ রুই মাছ

৩. এক টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার

৪. স্বাদমতো লবণ

৫. আধা কাপ গোলমরিচের গুঁড়ো

৬. এক টেবিল চামচ লেবুর রস

৭. এক টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম্ব

৮. একটি ডিম

৯. পরিমাণমতো লেমন রাই

১০. কোয়েল পাখির ডিম আটটি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এবার বাটিতে রুই মাছ, কর্নফ্লাওয়ার, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো, লেবুপাতাকুচি, লেবুর রস, ব্রেডক্রাম্ব, ডিমের সাদা অংশ ও লেমন রাই দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। মাখানো মাছে কোয়েলের ডিম দিয়ে বলের শেপ করুন। এবার ডিমে চুবিয়ে গরম তেলে ছেড়ে ভেজে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।