Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

রোমান্টিক শহরে মেহজাবীন

বিয়ের পিড়িতে জেফ বেজোস - লরেন সানচেজ

জন্মদিনে রুক্মিণী

মি. অ্যান্ড মিসেস মেসি

নিউইয়র্কে পারসা ইভানা

প্রকৃতির কোলে কৌশানী মুখার্জি

মিষ্টি হাসিতে সাবিলা নূর

মায়াবী চোখে কেয়া পায়েল

ভিডিও
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
গানের বাজার, পর্ব ২৩৮
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৩
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৩
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩০
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২০
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২০
সকাল বেলার নিমন্ত্রণে : পর্ব ০১
নাটক : সত্য বলা মহাপাপ
নাটক : সত্য বলা মহাপাপ
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৪
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৪
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭০
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭০
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৫৮
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৫৮
ফিচার ডেস্ক
১২:০০, ১৯ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১২:০৫, ১৯ মার্চ ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১২:০০, ১৯ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১২:০৫, ১৯ মার্চ ২০২৩
আরও খবর
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
ঈদ স্পেশাল: গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে
গরমে শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে সক্ষম যে সবজিগুলো 
বৃষ্টির দিনে মজাদার গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি

রসুন ও টমেটো দিয়ে সুস্বাদু মুরগির মাংস ভুনা

ফিচার ডেস্ক
১২:০০, ১৯ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১২:০৫, ১৯ মার্চ ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১২:০০, ১৯ মার্চ ২০২৩
আপডেট: ১২:০৫, ১৯ মার্চ ২০২৩

মুরগির মাংসে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে। আর সেই সঙ্গে যদি রসুন ও টমেটো যুক্ত করা যায়, তবে সে তরকারি আরও স্বাস্থ্যসম্মত হয়। আজ আমরা আপনাদের জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে রসুন টমেটো দিয়ে সুস্বাদু মুরগির মাংস ভুনা রান্না করবেন।

একেক জেলায় একেক উপায় ও উপকরণে রান্না করা হয়। এ রেসিপিটি রংপুরে বেশি রান্না করা হয়। রংপুর জেলার মানুষ রান্নায় বেশি রসুন খান। কারণ, ওই অঞ্চলে রসুন বেশি চাষ হয়। আর রসুন স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। এ রেসিপিতে টমেটো ব্যবহার করা হয়। যাঁদের কিডনি সমস্যা রয়েছে বা শরীরে পটাসিয়াম বেশি, তাঁরা টমেটো এড়িয়ে চলবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে’স কিচেন-এর একটি পর্বে রসুন টমেটো দিয়ে সুস্বাদু মুরগির মাংস ভুনার রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী দিলরুবা বেগম ফেন্সি। অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা ও খাবারের পুষ্টিগুণ বর্ণনা করেছেন পুষ্টিবিদ নুসরাত জাহান দীপা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে রসুন টমেটো দিয়ে সুস্বাদু মুরগির মাংস ভুনা রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে।

উপকরণ

১. পরিমাণমতো তেল

২. তেজপাতা

৩. এলাচ

৪. লবঙ্গ

৫. পেঁয়াজ কুচি

৬. রসুনের কোয়া

৭. টমেটো কুচি

৮. আদা বাটা

৯. রসুন বাটা

১০. মরিচের গুঁড়ো

১১. হলুদের গুঁড়ো

১২. পরিমাণমতো পানি

১৩. ধনিয়ার গুঁড়ো

১৪. জিরার গুঁড়ো

১৫. মুরগির মাংস

১৬. গরম মসলার গুঁড়ো

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে সসপ্যানে তেল দিন। এতে তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, পেঁয়াজ কুচি, রসুনের কোয়া, টমেটো, আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচের গুঁড়ো, হলুদের গুঁড়ো, পানি, ধনিয়ার গুঁড়ো ও জিরার গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন।

কষানো হলে মুরগির মাংস ও পরিমাণমতো পানি দিয়ে রান্না করুন। সবশেষে টমেটো ও গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।

ব্যস, তৈরি হয়ে গেল মজাদার রসুন ও টমেটো দিয়ে মুরগির মাংস ভুনা। এবার নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন। সেই সঙ্গে দেখে নিন চিজি পটেটো নাগেটসের রেসিপি।

রেসিপি এক্সপার্ট টুডে’স কিচেন
০৪ জুন ২০২৫
গরমে শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে সক্ষম যে সবজিগুলো 
০২ জুন ২০২৫
বৃষ্টির দিনে মজাদার গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি
৩১ মে ২০২৫
রুটির সঙ্গে খান ঝাল ঝাল ডিমের কোরমা
৩০ মে ২০২৫
বৃষ্টির দিনে সুস্বাদু ডিম খিচুড়ি
১৬ মে ২০২৫
ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু গলদা চিংড়ির রেসিপি
০২ মে ২০২৫
করলার তেতোভাব কমানোর ৫ কৌশল
০১ মে ২০২৫
গরমে বাড়িতেই তৈরি করুন কাঁচা আমের মোহিতো
২৬ এপ্রিল ২০২৫
আমের পুডিং
২৫ এপ্রিল ২০২৫
চিংড়ির পুর দিয়ে বেগুনভাজা বানাবেন যেভাবে
১৯ এপ্রিল ২০২৫
‘কাসন পোড়া মাছ’ যেভাবে বানাবেন
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. ছেলের ধর্ম ‘ফাঁকা’ রাখলেন ‘টুয়েলভথ ফেল’ অভিনেতা, কারণ...
  2. ফ্লপের ধুলো ঝেড়ে ৭ বছর পর হিট দিলেন আমির
  3. বিবাহবিচ্ছেদের গুজব আর নয়, স্পষ্ট করে জানিয়ে দিলেন অভিষেক
  4. বাবু ভাইয়া থাকছেন, জলঘোলা শেষে ‘হেরা ফেরি থ্রি’তে পরেশ রাওয়াল
  5. মা হচ্ছেন সোনাক্ষী? এবার মুখ খুললেন অভিনেত্রী নিজেই
  6. সাধারণ মানুষের জন্য সিনেমা দেখা এখন বিলাসিতা : আমির খান
সর্বাধিক পঠিত

ছেলের ধর্ম ‘ফাঁকা’ রাখলেন ‘টুয়েলভথ ফেল’ অভিনেতা, কারণ...

ফ্লপের ধুলো ঝেড়ে ৭ বছর পর হিট দিলেন আমির

বিবাহবিচ্ছেদের গুজব আর নয়, স্পষ্ট করে জানিয়ে দিলেন অভিষেক

বাবু ভাইয়া থাকছেন, জলঘোলা শেষে ‘হেরা ফেরি থ্রি’তে পরেশ রাওয়াল

মা হচ্ছেন সোনাক্ষী? এবার মুখ খুললেন অভিনেত্রী নিজেই

ভিডিও
গানের বাজার, পর্ব ২৩৮
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২০
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২০
নাটক : সত্য বলা মহাপাপ
নাটক : সত্য বলা মহাপাপ
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭০
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭০
আলোকপাত : পর্ব ৭৭৯
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭
সকাল বেলার নিমন্ত্রণে : পর্ব ০১
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০১
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০১
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৮
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৮
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৪
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৪

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

By using this site you agree to our Privacy Policy