Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

গল ফোর্টের ইতিহাসে সাদিয়া

তানিয়া বৃষ্টির দিনরাত্রি

সুইমিংপুলে ভাবনা

ভিকারুননিসায় শিক্ষার্থীদের উল্লাস

উচ্ছ্বসিত শিক্ষার্থীরা

স্টাইলিশ পারসা ইভানা

অন্য এক তানজিন তিশা

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

ভিডিও
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৮৩
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৮৩
রাতের আড্ডা : পর্ব ১১
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
কাজিনস : পর্ব ০৩
কাজিনস : পর্ব ০৩
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৬
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৬
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৩
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৩
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
ফিচার ডেস্ক
১৩:০৫, ২২ জুলাই ২০২১
আপডেট: ১৩:০৬, ২২ জুলাই ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১৩:০৫, ২২ জুলাই ২০২১
আপডেট: ১৩:০৬, ২২ জুলাই ২০২১
আরও খবর
ভোজনরসিকদের খাবার অর্ডারে মূল্য ছাড় ও ফ্রি ডেলিভারির সুযোগ
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
ঈদ স্পেশাল: গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে
গরমে শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে সক্ষম যে সবজিগুলো 

নাজিয়ার মায়ের হাতের কম তেলে খাসির কোরমা

ফিচার ডেস্ক
১৩:০৫, ২২ জুলাই ২০২১
আপডেট: ১৩:০৬, ২২ জুলাই ২০২১
ফিচার ডেস্ক
১৩:০৫, ২২ জুলাই ২০২১
আপডেট: ১৩:০৬, ২২ জুলাই ২০২১

পবিত্র ঈদুল আজহায় অনেকে খাসি কোরবানি দিয়ে থাকেন। খাসির মাংস পছন্দ অনেকের। আজ আমরা জানাব, কীভাবে সহজে খাসির কোরমা রান্না করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক এক আয়োজনে খাসির কোরমা তৈরির প্রক্রিয়া দেওয়া হয়েছে। রন্ধনশিল্পী নাজিয়া ফারহানা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে খাসির কোরমা তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. পরিমাণমতো তেল

২. তিন টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা

৩. এক চা চামচ রসুন বাটা

৪. এক টেবিল চামচ পোস্তদানা বাটা

৫. দুই চা চামচ বাদাম বাটা

৬. দুই টেবিল চামচ পেস্তা বাদাম বাটা

৭. সামান্য পরিমাণ গুঁড়ো দুধ

৮. এক চা চামচ জিরা বাটা

৯. পরিমাণমতো আস্ত গরম মসলা

১০. এক কেজি খাসির মাংস

১১. দুই টেবিল চামচ আদা বাটা

১২. আধা কাপ টক দই

১৩. এক কাপ আলু কিউব

১৪. দুই টেবিল চামচ ঘি

১৫. আধা কাপ তরল দুধ

১৬. চার-পাঁচটি কাঁচামরিচ

১৭. পরিমাণমতো পেঁয়াজ বেরেস্তা

১৮. সামাণ্য পরিমাণ লেবুর রস

১৯. স্বাদমতো লবণ

২০. দুই টেবিল চামচ চিনি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এতে পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, পেঁয়াজ বেরেস্তা, পোস্তদানা বাটা, বাদাম বাটা, গুঁড়ো দুধ, জিরা বাটা ও আস্ত গরম মসলা দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন। কষানো হলে খাসির মাংস, আদা বাটা ও টক দই দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করুন। সেদ্ধ হয়ে গেলে আলু কিউব, ঘি ও তরল দুধ দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।

সবশেষে কাঁচামরিচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা, লেবুর রস, লবণ ও চিনি দিয়ে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের খাসির কোরমা। এ রেসিপিটি সহজে তৈরি করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন। দেখে নিতে পারেন বিফ চিজি কাবাবের রেসিপিও।

রেসিপি

সংশ্লিষ্ট সংবাদ: রেসিপি

২৩ জুন ২০২৫
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
১৩ জুন ২০২৫
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
০৫ জুন ২০২৫
গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. মেয়ের মা হলেন কিয়ারা
  2. গায়ক অরিজিৎ সিং এবার পরিচালক, বানাচ্ছেন প্যান–ইন্ডিয়ান সিনেমা
  3. ৩ হাজার টাকার লোভে বাংলা শেখেন অমিতাভ বচ্চন
  4. ‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’
  5. রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?
  6. প্রিয়াঙ্কার নাকের অস্ত্রোপচার নিয়ে মুখ খুললেন প্রযোজক
সর্বাধিক পঠিত

মেয়ের মা হলেন কিয়ারা

গায়ক অরিজিৎ সিং এবার পরিচালক, বানাচ্ছেন প্যান–ইন্ডিয়ান সিনেমা

৩ হাজার টাকার লোভে বাংলা শেখেন অমিতাভ বচ্চন

‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’

রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?

ভিডিও
আলোকপাত : পর্ব ৭৮১
আলোকপাত : পর্ব ৭৮১
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭২
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭২
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৪
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৪
রাতের আড্ডা : পর্ব ১১
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
গানের বাজার, পর্ব ২৪০
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৬
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৬
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৫
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৫
কাজিনস : পর্ব ০৩
কাজিনস : পর্ব ০৩

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x