গরমে, কোল্ড কফি আমাদের স্বস্তি দেয়। এ সময় কোল্ড কফি পান করার জন্য  অনেক দোকানের সামনে লাইন লেগে থাকে। তবে একই কোল্ড কফি না খেয়ে এবার ট্রাই করুন ভিন্ন স্বাদের অ্যাফোগাটো কফি।

অ্যাফোগাটো হল একটি ডেজার্ট। যা ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং এসপ্রেসো দিয়ে বানানো হয়। এর উদ্ভাবন হয়েছে ইতালিতে। "অ্যাফোগাটো" শব্দটির আক্ষরিক অর্থ "ডুবানো"। কফির ভিতর আইসক্রীমকে ডুবিয়ে দেওইয়ার কারণেই এ রকম নাম দেওয়া হয়েছে।

উপকরণ

·         ৬ গ্রাম কফি

·         ১-২ স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম

·         ৯০ মিলি গরম পানি

·         সামান্য কুকিজ সাজানোর জন্য

প্রস্তুত প্রণালী

·         একটি গ্লাসে ভ্যানিলা আইসক্রিম নিন।

·         অন্য একটি কাপে গরম পানিতে কফি মিশিয়ে নিন।

·         এবার আইসক্রিমের উপরে গরম কফি ঢেলে দিন।

·         এর উপরে কফি পাউডার ও কুকিজ দিয়ে পরিবেশন করুন অ্যাফোগাটো কফি। এবার এই গরমে এই ভিন্ন স্বাদের কফি উপভোগ করুন।