রমজান মাসে আমাদের প্রচুর ভাজা-পোড়া খাবার খাওয়া হয়ে থাকে। তবে এতে আমাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি বেড়ে যায়। তাই ভাজা-পোড়া খাওয়ার আগে অবশ্যই স্বাস্থ্যকর একটা শরবত খেয়ে নেবেন। এটি আপনার এনার্জি লেবেল ঠিক রাখবে। আর তেমনি একটি শরবত হলো চিড়া নারকেলি শরবত। তাহলে দেখে নিন প্রাণ জুড়ানো এই শরবত রেসিপিটি।      

উপকরণ

চিড়া এক কাপ

কুড়ানো নারকেল দুই টেবিল চামচ

চিনি দুই থেকে তিন টেবিল চামচ

পানি তিন কাপ

বরফ কিউব তিন-চার টুকরো

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে চিড়া ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এবার পানি দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর তাতে নারকেল দিয়ে কচলে নিন। এরপর চিনি মিশিয়ে নেড়ে নিন। এবার বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা চিড়া নারকেলি শরবত।