সহজে তৈরি করুন পুদিনা পাতার রায়তা
পুদিনা পাতার অনেক গুণ। অনেকে পুদিনা পাতার রায়তা খেতে পছন্দ করেন। আজ তাঁদের জন্য আমাদের এই রেসিপি।
এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান সিদ্দিকা কবীর’স রেসিপিতে পুদিনা পাতার রায়তা তৈরির প্রক্রিয়া দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে পুদিনা পাতার রায়তা তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—
উপকরণ
১. তিন টেবিল চামচ মিহিকুচি পুদিনা পাতা
২. তিন টেবিল চামচ মিহিকুচি পেঁয়াজ
৩. আধা চা চামচ মিহিকুচি শুকনো মরিচ
৪. এক চিমটি মরিচের গুঁড়ো
৫. এক কাপ টক দই
৬. স্বাদমতো লবণ
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে একটি বাটিতে একে একে টক দই, পুদিনা পাতাকুচি, পেঁয়াজকুচি, শুকনো মরিচকুচি, মরিচের গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এবার বাটিতে তুলে পরিবেশন করুন মজাদার পুদিনা পাতার রায়তা। দারুণ স্বাদের পুদিনা পাতার রায়তা সহজে তৈরি করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।