ইংরেজি বছরের প্রথম দিন আজ। এমন বিশেষ দিনে একটু ভিন্ন খাবার না হলে চলে? চলুন, জেনে নিই কীভাবে বাসায় সহজে তৈরি করবেন সি ফুড সালাদ।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে সি ফুড সালাদের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে সি ফুড সালাদ রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. এক কাপ ভেটকি মাছ সেদ্ধ

২. এক চা চামচ লেবুর রস

৩. আধা চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো

৪. স্বাদমতো লবণ

৫. দুই চা চামচ টমেটো কেচাপ

৬. দুই টেবিল চামচ মেয়নেজ

৭. এক কাপ চিংড়ি মাছ সেদ্ধ

৮. আধা কাপ ক্যাপসিকাম

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে বাটিতে ভেটকি মাছ নিন। এতে লেবুর রস, গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ, টমেটো কেচাপ, মেয়নেজ, চিংড়ি মাছ ও ক্যাপসিকাম ভালোভাবে মেশান। ব্যস, হয়ে গেল সি ফুড সালাদ। এবার সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।