কম সময়ে সহজে তৈরি করুন ডিমের হালুয়া
ডিমের হালুয়া খেতে সুস্বাদু। এটি পুষ্টিকরও বটে। সকাল বা বিকেলের নাশতায় আমরা ডিমের হালুয়া রাখতে পারি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে সহজে ডিমের হালুয়া তৈরি করবেন।
এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে ডিমের হালুয়া রান্নার প্রক্রিয়া দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ডিমের হালুয়া রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—
উপকরণ
১. এক টেবিল চামচ ঘি
২. দুটি ডিম
৩. এক কাপ গুঁড়ো দুধ
৪. এক কাপ চিনি
৫. দুই-তিন টুকরো দারুচিনি
৬. তিন টুকরো এলাচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে ফ্রাইপ্যানে ঘি দিন। এর পর ডিমে ফেটে গরম ঘিয়ের মধ্যে ছেড়ে দিন। তার পর গুঁড়ো দুধ, চিনি, দারুচিনি, এলাচ দিয়ে নাড়তে থাকুন। মিশ্রণটি ঘন হয়ে আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে কিসমিস দিয়ে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে তৈরি করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।