এ রেসিপিটি ফিরনিপ্রিয় মানুষের জন্য
মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন অনেকে। আর ফিরনি তো প্রায় সবার পছন্দ। আজ আমরা আপনাদের জানাব কীভাবে মজাদার ডেজার্ট মিক্সড ফ্রুট ফিরনি তৈরি করবেন।
এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে মিক্সড ফ্রুট ফিরনির রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে মিক্সড ফ্রুট ফিরনি তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—
উপকরণ
১. দুই লিটার দুধ
২. এক কাপ চালের গুঁড়ো
৩. এক কাপ চিনি
৪. এক কাপ কলা
৫. এক কাপ আনার
৬. এক কাপ কমলা
৭. এক কাপ আপেল
৮. এক কাপ পাকা আম
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে ঘন দুধ সসপ্যানে ঢেলে দিন। তার মধ্যে চালের গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে থাকুন। চালের গুঁড়ো সেদ্ধ হলে তাতে চিনি দিন। অন্য ফ্রাইপ্যানে কলা, আনার, কমলা, আপেল, পাকা আম ও চিনি দিয়ে ভেজে নিন। এ বার সার্ভিং ডিশে মিক্সড করে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে রান্না করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।