স্পেনের রাজধানী মাদ্রিদে বাঙালিদের উদ্যোগে উদযাপিত হয়ে গেল ‘পিঠা উৎসব-২০১৫’। গত ৭ ও ৮ ফেব্রুয়ারি বাংলাদেশি খাবার পরিবেশনকারী ‘ফাল্গুনী রেস্টুরেন্ট’-এ উৎসবের আয়োজন করে। উৎসবে প্রবাসী বাঙালিরা পরিবার-পরিজন নিয়ে অংশ নেয়। এ ছাড়া স্প্যানিশদের উপস্থিতি ছিল চোখে পড়ার মতো।

গোলাপ ফুল পিঠা, ভাঁপা পিঠা, ভেজিটেবল ঝাল পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা পিঠা, চিতই পিঠা, চুটকি পিঠা, চাপড়ি পিঠা, চাঁদপাকন পিঠা, ছিট পিঠা, সুন্দরী পাকন, সরভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটাসহ আবহমান বাংলার ঐতিহ্যবাহী প্রায় ২৫ ধরনের পিঠার সমারোহ ছিল উৎসবে। সঙ্গে ছিল লোকসংগীতের আয়োজন। 

ফাল্গুনী রেস্টুরেন্টের পরিচালক লুৎফুন নাহার ও এনায়েত উল্লাহ রিপন জানান, যান্ত্রিক ও ব্যস্ত জীবনের মাঝে পরিবার-পরিজন নিয়ে দেশের মানুষদের সঙ্গে অবসর সময় কাটানো এবং বাংলাদেশি ঐতিহ্য প্রবাসে তুলে ধরার জন্যই এই আয়োজন।

দুই পর্বের উৎসবের প্রথম পর্ব ৭ ফেব্রুয়ারি সকাল ১১টায় উদ্বোধন করেন কমিউনিটি ব্যক্তিত্ব ও ‘পেট্রিয়ট বাংলাদেশে ইন স্পেন’-এর আহ্বায়ক মিজানুর রহমান বিপ্লব, সাহিত্যিক সাংবাদিক নূরুল আলম, লেখিকা দুররে জাহান কান্তা, বিলকিস শ্যামল খান, তানিয়া রহমান, কেয়া খান প্রমুখ। 

দ্বিতীয় পর্বের উদ্বোধন করেন রাজনীতিবিদ খোরশেদ আলম মজুমদার ও আব্দুল কাইউম পঙ্খী, সাংবাদিক বকুল খান ও এ কে এম জহিরুল ইসলাম, কমিউনিটি  নেতা রমিজ উদ্দিন, ব্যবসায়ী আল আমিন, জাকির হুসাইন, সৈয়দ নাসিম, ফেরদৌসি বেগম বেবি, সোনিয়া সরদার, মাসুমা ইসলাম, মাসুমা মেরাজ, মিসেস আল আমিন, আবু বকর তামিম, কানিজ ফাতেমা লিলি, সুইটি প্রমুখ।

উৎসবের ফাঁকে ফাঁকে লোক সংগীত পরিবেশন করেন প্রবাসীশিল্পী ফারুক আহমেদ, বেহালাবাদক মামুন প্রমুখ।