শীত মৌসুম শেষ না হতেই সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে অধিকাংশ সবজির দাম ৫ থেকে ১০ টাকা বেড়েছে। বেড়েছে সরু চালের দামও। একই সঙ্গে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে কেজিতে প্রায় ১০ টাকা। বেড়েছে মাছ ও অন্যান্য মাংসের দামও।

আজ শুক্রবার (২০ জানুয়ারি) সকালে রাজধানীর কারওয়ান বাজার, হাতিরপুল, মিরপুর-২, কাজীপাড়া, শেওড়াপাড়া ও কচুক্ষেত বাজার ঘুরে এ দৃশ্য দেখা গেছে।

বাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রতি কেজি মুলা ও প্রতি পিস ফুলকপিতে ১০ টাকা বেড়ে ৪০ টাকা বিক্রি হচ্ছে। সিমের কেজি এখন ৫০ টাকা, কাঁচামরিচের কেজি ১০০ টাকা, করলা ১২০ টাকা, উচ্ছের কেজি ৮০ টাকা, বেগুনের কেজি ৮০ টাকা। এ ছাড়া লম্বা বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা কেজি, বরবটির কেজি ১০০ টাকা, ভালো মানের প্রতি পিস লাউ ৮০-১০০ টাকা, মাঝারি আকারের প্রতি পিস লাউ ৬০-৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

পেঁপের কেজি বেড়ে ৩০ টাকা হয়েছে। এছাড়া নতুন আলুর দাম মাঝে ২০ টাকায় নামলেও আজ মানভেদে কেজি ২৫ থেকে ৩০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে। আমদানি পেঁয়াজ কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে ৪০ থেকে ৪৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এসব অধিকাংশ সবজির দাম গত সপ্তাহের চেয়ে ৫ থেকে ১০ টাকা করে বেড়েছে। তবে দেশি নতুন পেঁয়াজ পাওয়া যাচ্ছে ৩৫ থেকে ৪০ টাকা দরে।

বাজারে আজ সরু চাল বিক্রি হচ্ছে দুই থেকে পাঁচ টাকা বাড়তি দামে। আমন মৌসুমেও বাজারে চালের দামে কোনো প্রভাব পড়েনি। শুধু মোটা চালের দাম সামান্য কমেছিল। তবে কয়েক দিনের ব্যবধানে সরু চালের দাম কেজিতে ৩ থেকে ৫ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।

কারওয়ান বাজারের ব্যবসায়ী মাহমুদুল বলেন, সবজির দাম বেড়েছে, এটা ঠিক। আমরা কিনছি বেশি দামে, বিক্রিও বেশি দামে করছি। সরবরাহ কমেছে। ফলে, দাম বাড়ছে।’ যদিও বাজারে সবজির কমতি দেখা গেল না।

বাজার ও মান ভেদে সরু মিনিকেট চাল ৬৫ থেকে ৭৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ভালো মানের নাজিরশাইল চালের কেজি ৭৫ থেকে ৮৫ টাকা।

চাল ব্যবসায়ী কুদ্দুস বলেন, ‘মোটা চালের দাম না বাড়লেও সরু চালের সরবরাহ কম থাকায় দাম বাড়ছে। দাম আরও বাড়তির দিকে যেতে পারে। বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম ১০ টাকা বেড়ে প্রতি কেজি ১৫৫ থেকে ১৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাশাপাশি ডিমের দামে দেখা দিয়েছে বিশৃঙ্খলা। কোনো কোনো এলাকায় প্রতি ডজন (১২ পিস) বিক্রি হচ্ছে ১৩০ টাকায়। কোথাও আবার ১২৫ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে।’

মুরগি ও ডিমের দাম বাড়ার কারণ হিসেবে দোকানিরা সামাজিক ও বিভিন্ন উৎসবকে দায়ী করছেন। চাহিদা বাড়ার কারণে ডিম ও মুরগির দাম কিছুটা বাড়ছে বলে জানিয়েছেন তারা। মাছের দামও বাড়ছে বেশ। রুই মাছ গেত সপ্তায় যেটা ছিল ২৮০ থেকে ৩০০ টাকা আজ সেটা বিক্রি হচ্ছে ৩২০ টাকা থেকে ৩৪০ টাকায়। অন্যান্য মাছের দামও বেড়েছে কেজিপ্রতি ২০ থেকে ৩০ টাকা করে। অন্যদিকে অব্যাহত রয়েছে আদা রসুনের মূল্য বৃদ্ধি। এ দুই পদের মসলা কিনতে গুণতে হচ্ছে কেজিপ্রতি দেড়শ থেকে ২০০ টাকা।