বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য শাহনওয়াজ দিলরুবা খানের (যুগ্ম সচিব) নেতৃত্বে মনিটরিং টিম আজ সোমবার মুন্সীগঞ্জের শিমুলিয়া ফেরিঘাটসংলগ্ন ‘প্রজেক্ট হিলসা’ পরিদর্শন করেন। পরিদর্শনকালে প্রজেক্টের বেকারি শাখায় মেয়াদোত্তীর্ণ ফুড এডিটিভ পাওয়া যায়। এ সময় চিলারের অপরিষ্কার মেঝেতে অনিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় ও উন্মুক্ত অবস্থায় হিমায়িত খাবার সংরক্ষণ, ফ্রিজে একইসঙ্গে কাঁচা ও রান্না করা খাবার সংরক্ষণসহ অন্যান্য অনিয়ম লক্ষ্য করা যায়। প্রজেক্ট হিলসা কর্তৃপক্ষ আগামী এক মাসের মধ্যে সব বিষয় সংশোধন করার প্রতিশ্রুতি দেয়। ছবি : নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ