ভারতে এবার পেঁয়াজের দর কেজিপ্রতি ২০০ রুপির ঘরে পৌঁছাল। দক্ষিণ ভারতের বেঙ্গালুরুতে ২০০ রুপি কেজিতে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ। পাইকারি বাজারে একশ কেজি পেঁয়াজের দাম পাঁচ হাজার রুপি থেকে বেড়ে হয়েছে ১৪ হাজার রুপি। কোনোভাবেই এ দাম নিয়ন্ত্রণে আনতে পারছে না ভারত সরকার।

ভারতজুড়েই অগ্নিমূল্য পেঁয়াজের। বছরে ভারতে পেঁয়াজের চাহিদা দেড়শ লাখ টন। তার মধ্যে শুধু কর্ণাটকেই চাহিদা ২০.১৯ লাখ টন। কিন্তু চলতি বছরে পেঁয়াজের জোগান এতটাই কম যে চাহিদার তুলনায় পেঁয়াজ জোগান দিতে হিমশিম খেতে হচ্ছে ব্যবসায়ীদের। যার প্রভাবে ভারতের বেঙ্গালুরুর অধিকাংশ রেস্তোরাঁ, এমনকি বাড়িতেও পেঁয়াজের ব্যবহার বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে।

নভেম্বরে ছয় থেকে সাত হাজার কেজি পেঁয়াজ এসে পৌঁছেছে কর্ণাটকের বাজারে। আমদানি কমে গেছে ৫০ শতাংশ। উৎপাদন কম হওয়ার কারণেই এই পেঁয়াজের ঘাটতি বলে দাবি করেছেন ব্যবসায়ীরা। যদিও কর্ণাটক সরকারের দাবি, ফাটকা কারবারিদের জন্য পেঁয়াজের দাম বাড়ছে। সেই ফাটকা কারবারিদের ধরতে অভিযান শুরু করেছে কর্ণাটকের খাদ্য দপ্তর।

পেঁয়াজের ফাটকা কারবারিদের ধরতে ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের রাজ্য সরকারের পক্ষ থেকে বাজারে বাজারে অভিযানও চালানো হচ্ছে। তা সত্ত্বেও লাগাম পরানো যাচ্ছে না পেঁয়াজের ঊর্ধ্বমুখী দরের গতিতে।