ভাবুন তো, সুস্বাদু সব খাবার বানিয়ে সেগুলোর ছবি আপনার স্মার্টফোনে পাঠিয়ে জিভে জল এনে দিচ্ছে নিমেষেই। ভাবছেন এসব শুধু বৈজ্ঞানিক কল্পকাহিনীতেই সম্ভব? তবে জেনে রাখুন বাস্তবেই এসে গেছে এমন ‘স্মার্ট’ ওভেন।

তথ্যপ্রযুক্তি বিষয়ক ওয়েবসাইট ম্যাশেবল দিচ্ছে এই ওভেনের খোঁজ। সান ফ্রান্সিসকো ভিত্তিক একটি প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান তৈরি করেছে ‘জুন’, যাকে বলা হচ্ছে ‘বুদ্ধিমান’ ওভেন। রান্নার কাঁচামাল এই ওভেনে ঢুকিয়ে দিলেই হবে। এটি সহজেই বুঝে নেবে এই কাঁচামাল দিয়ে কী বানাতে হবে। আপনি যদি মুরগি গ্রিল করার জন্য কাঁচা মাংশ প্রস্তুত করে ঢুকিয়ে দেন, ওভেন নিজেই বুঝে নেবে আপনি গ্রিল চিকেন খেতে চাচ্ছেন এবং পাকা রাঁধুনির মতো রান্না করে ফেলতে পারবে।

এই বুদ্ধিমান ওভেনে থাকছে পাঁচ ইঞ্চি টাচ স্ক্রিন ডিসপ্লে, ডিজিটাল স্কেল এবং এনভিডিয়া প্রসেসর। ওভেনের দরজা তৈরি হয়েছে বিশেষ এক ধরনের কাঁচ দিয়ে, যা একদমই গরম হবে না। এটির ভেতরে ব্যবহার করা হয়েছে অধিক তাপসহ্য করার উপযোগী কার্বন ফাইবার। সাইজেও অবশ্য স্মার্টওভেন ছোটখাটো না, খুব সহজেই রান্না করতে পারবেন প্রমাণ সাইজের পিৎজা কিংবা আস্ত মুরগির রোস্ট!

তবে এই ওভেনের সবচেয়ে বড় ফিচার এর ভেতরে থাকা এইচডি ওয়াইড অ্যাঙ্গেল ক্যামেরা! এই ক্যামেরা দিয়ে তোলা ছবি ওভেনের বিল্ট-ইন সফটওয়্যার বিচার বিশ্লেষণ করে মুহূর্তেই ধরে ফেলে ওভেনের ভেতরে কী খাবার রয়েছে। সাথে সাথে কী উপায়ে, কতক্ষণ রান্না করতে হবে সেটিও যাচাই বাছাই করে ফেলে এই স্মার্টযন্ত্র।

একই সাথে যোগ করা হয়েছে ওয়াইফাই সুবিধা। প্রথম পর্যায়ে অবশ্য নির্দিষ্ট কয়েকটি খাবারের নাম-পরিচয় বের করতে পারবে ‘জুন’। তবে এই তালিকা ক্রমেই বাড়তে থাকবে সে আভাস মিলছে প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানের কাছে থেকে।

‘জুন’-এর সাথে স্মার্টফোনের উপযোগী একটি অ্যাপ্লিকেশনও নিয়ে আসছে নির্মাতা প্রতিষ্ঠানটি। রান্না শেষ হলে স্মার্ট ওভেন আপনার স্মার্টফোনে পাঠিয়ে দেবে সে খবর। আপনি চাইলে অ্যাপের সাহায্যে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন ওভেনের তাপমাত্রা কিংবা সময়। একই সাথে যদি দেখতে চান আপনার জন্য মজাদার সব খাবার জুন কীভাবে রান্না করছে, সে সুযোগও আছে। রান্নার লাইভ স্ট্রিমিং দেখতে পারবেন এই অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে।

তবে এখনই বাজারে পাওয়া যাবে না ‘জুন’। এ জন্য অপেক্ষা করতে হবে ২০১৬ সাল পর্যন্ত। ১০ জুলাইয়ের মধ্যে আগাম অর্ডার দিলে মূল্য রাখা হবে ১ হাজার ৪৯৬ ডলার। ভোজনরসিকদের কাছে ‘জুন’ বেশ জনপ্রিয়তা পাবে এমনটাই আশা বিশ্লেষকদের।