ভাবুন তো সন্ধ্যায় একটু পেঁয়াজ ভর্তা, শসা, একপিছ লেবু ও মাংসে হাফ প্লেট ভরা তেহারি। আর এসব কিছু যদি মিলে তিরিশ টাকায় তাহলে মন্দ হয় না। এ যেন শায়েস্তা খার আমলের খাবার।

হ্যা, ঠিক এমনই চমকপ্রমদ খাবার নিয়ে রাজধানীর পান্থপথে চার রাস্তার মোড়ে এবং ভিক্টোরিয়া ইউনিভার্সিটির সামনে ৩০ টাকায় সন্ধ্যা ভোজনের আয়োজন করেছে মো. শাওন ইসলাম। দিনের একবেলা তিনি বিক্রি করেন ইগলু আইসক্রিম আর সন্ধ্যা হলেই বিক্রি করেন তেহারি।

একটি ভ্যানে দুটি লাল কাপড়ে মোড়ানো পাতিল একটি পাত্রে শসা, আর একটি পাত্রে থাকে লেবু। তাঁর চারদিকে ঘিরে রয়েছে নানা শ্রেণির মানুষ। কেউ খাচ্ছে মজাদার তেহারি আবার কেউবা দাঁড়িয়ে আছে।

প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত ৩০ টাকায় তেহারি বিক্রি করেন শাওন ইসলাম। দিনে ৮ কেজি চালের তেহারি বিক্রি হয়। প্রতিদিনের তেহারি প্রতিদিনই শেষ হয়। সব শ্রেণির মানুষ কম-বেশি এই তেহারি খায়। তবে নিম্ন আয়ের মানুষের সংখ্যা বেশি। নিজেই রান্না করেন শাওন ইসলাম। তাই কম দামে তেহারি বিক্রি করতে পারেন তিনি। সপ্তাহে প্রতিদিনই তেহারি বিক্রি হয়। তবে ঈদের সময় দোকান বন্ধ থাকে।