দেশের জনপ্রিয় হোম বেকারদের অংশগ্রহণে বিডি বেকারসের তত্ত্বাবধানে বেকারস ফেস্টিভ্যাল ২০১৮ অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে। ধানমণ্ডির মাইডাস সেন্টারে মার্চের ৯ ও ১০ তারিখ দুই দিনব্যাপী বেকিং মেলার আয়োজন করা হয়েছে।

মেলায় হোম মেইড কেক, ডেজার্ট ও অন্যান্য বেকিং খাবার প্রদর্শন এবং বিক্রির ব্যবস্থা থাকছে। এ ছাড়া কাস্টোমাইজড কেক ডেকোরেশন শিখতে আগ্রহীদের জন্য রয়েছে বেশ কয়েকটি ওয়ার্কশপ।

মেলায় প্রবেশাধিকার সবার জন্য উন্মুক্ত থাকবে। তবে বেকিং ওয়ার্কশপে অংশগ্রহণ করতে চাইলে চার মার্চের মধ্যে রেজিস্ট্রেশন করতে হবে। এ ছাড়া দেশের জনপ্রিয় কাস্টোমাইজড কেক প্রস্তুতকারকদের তৈরি কেক নিয়ে একটি ছোট প্রদর্শনীর ব্যবস্থাও থাকছে দর্শনার্থীদের জন্য। বেকিংয়ের প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম ও কাঁচামাল সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানও তাদের পসরা নিয়ে থাকছে একই ছাদের তলায়।

বেকিং মেলার এই উদ্যোগের আয়োজক হিসেবে রয়েছেন মাদারস ড্রিম বেকারির কর্ণধার সুরাইয়া মান্নান, ডক্টরস বেক-এর দুই কর্ণধার ড. শাহীন আখতার ও ডা. জাহিদুর রশীদ সুমন এবং পুনিজ কিচেনের কর্ণধার উম্মে আকলিমা আলম (আনিকা) ও আবু হেনা মোস্তফা কামাল (রুমি)। ছবি : সংগৃহীত