প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় সালাদ রাখা জরুরি। আজ আমরা জানাব পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ চিংড়ি আপেল সালাদের রেসিপি। এটি খেতেও সুস্বাদু।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে চিংড়ি আপেল সালাদের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে চিংড়ি আপেল সালাদ তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. আধা টেবিল চামচ বাটার

২. এক কাপ চিংড়ি মাছ

৩. দুই টেবিল চামচ মেয়নেজ

৪. পরিমাণমতো লবণ

৫. চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ গোলমরিচের গুঁড়ো

৬. এক চা চামচ কাঁচামরিচকুচি

৭. এক টেবিল চামচ লেবুর রস

৮. এক কাপ সবুজ আপেলকুচি

৯. এক কাপ লাল আপেলকুচি

প্রস্তুত প্রণালি

ফ্রাইপ্যানে বাটার দিন। লবণ দিয়ে মাখানো চিংড়ি গরম বাটারে ভেজে নিন। এ বার একটি বাটিতে মেয়নেজ, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো, কাঁচামরিচ ও লেবুর রস দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। মাখনো মসলার মধ্যে ভাজা চিংড়ি, সবুজ আপেল ও লাল আপেলকুচি দিয়ে মেখে পরিবেশন করুন মজাদার চিংড়ি আপেল সালাদ। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।