বাচ্চাদের প্রিয় আইস চকলেট
আইসক্রিম খেতে পছন্দ করে বাচ্চারা। সব সময় অবশ্য বাইরে থেকে কেনা সম্ভব হয় না। যেহেতু আপনার হাতের কাছের উপকরণ দিয়েই ঝটপট আইস চকলেট তৈরি করা যায়, তাহলে আর দেরি কেন? ঘরেই বানান আইস চকলেট।
এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে’স কিচেনের একটি পর্বে আইস চকলেটের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই আইস চকলেট তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—
উপকরণ
১. এক কাপ তরল দুধ
২. দুই টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ
৩. ছয় মিলিগ্রাম সুগার সিরাপ
৪. চার টেবিল চামচ চকলেট সিরাপ
৫. দুই টেবিল চামচ ভ্যানিলা আইসক্রিম
৬. পরিমাণমতো হুইপক্রিম
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে ব্লেন্ডারে তরল দুধ, গুঁড়ো দুধ, সুগার সিরাপ, চকলেট সিরাপ ও ভ্যানিলা আইসক্রিম দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন। সবশেষে গ্লাসে চকলেট সিরাপ দিন। এবার লেয়ার করে ব্লেন্ড করা মিশ্রণ, হুইপক্রিম, চকলেট সিরাপ, চকলেট চিপস ও চকলেট স্টিক দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আইস চকলেট। দারুণ স্বাদের আইস চকলেট সহজে তৈরি করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।