বাচ্চাদের পছন্দের খাবার জ্যাম রোল
এখন বাচ্চাদের খাবার-পছন্দে পরিবর্তন এসেছে। তারা ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে চায়। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে বাচ্চাদের পছন্দের খাবার জ্যাম রোল তৈরি করবেন।
এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে জ্যাম রোলের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে জ্যাম রোল রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—
উপকরণ
১. চারটি ডিম
২. আধা কাপ চিনি
৩. অল্প কেক জেল
৪. আধা কাপ ময়দা
৫. এক টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ
৬. আধা চা চামচ বেকিং পাউডার
৭. আধা চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
৮. পরিমাণমতো জ্যাম
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে বাটিতে ডিমের সাদা অংশ নিয়ে বিট করুন। এর পর এতে চিনি, কেক জেল ও ডিমের কুসুম দিয়ে আবার বিট করুন। এবার ময়দা, গুঁড়ো দুধ ও বেকিং পাউডারের মিশ্রণ বাটিতে দিয়ে মেশান। এর পর ওভেনের ট্রেতে তেল ব্রাশ করে মিশ্রণটি ঢেলে ইলেকট্রিক ওভেনে ১৬০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করে পাত্রে নামিয়ে নিন।
তার পর উপরে জ্যাম দিয়ে কাগজ দিয়ে রোলের আকার করে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে নামিয়ে কাগজ সরিয়ে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার জ্যাম রোল। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।