টক পছন্দের খাবার অনেকেরই। আর তেঁতুল টকজাতীয় খাবারের মধ্যে অন্যতম। জানেন কি, এই ফল লিভারের চর্বি কমাতে কাজ করে এবং লিভারের সমস্যাগুলো কমায়? আর এর সঙ্গে আপনাকে কেবল যোগ করতে হবে সামান্য মধু। লিভার ভালো রাখতে তেঁতুল-মধুর পানীয় তৈরির প্রণালি—

যা লাগবে

• দুই মুঠো খোসা ছাড়ানো তেঁতুল
• এক লিটার পানি
• মধু স্বাদমতো

যেভাবে তৈরি করবেন  

ব্লেন্ডারের মধ্যে তেঁতুল দিন। এরপর পানি দিয়ে ব্লেন্ড করুন। এবার মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। এর মধ্যে স্বাদমতো মধু যোগ করুন। দিনের যেকোনো সময় এ পানীয় পান করতে পারেন। তবে ভালো হয় সকালে এক কাপ ও বিকেলে এক কাপ পান করলে।

নিয়মিত তেঁতুল খাওয়া কেন ভালো

• ল্যাক্সেটিভ উপাদান থাকার কারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধানে কাজ করে।
• চর্বি ও বিষাক্ত পদার্থ দূর করে এটি লিভারকে ২০ বছরের তরুণের মতো করে তোলে।
• তেঁতুলের মধ্যে থাকা আঁশের কারণে এটি কোলনকে পরিষ্কার করে।
•  উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে এটি ফ্রি রেডিকেল দূর করে।

সূত্র : ডেমিক