বিশ্বে বাংলাদেশের খাবার যেন 'বাংলাদেশি খাবার' হিসেবেই পরিচিতি পায় সেজন্য আলাদা করে উদ্যোগী হতে হবে বলে মনে করেন দ্য ডেইলি স্টার পত্রিকার সম্পাদক মাহফুজ আনাম। আর এ লক্ষ্যে আবারও এনটিভির পর্দায় আসছে রান্না নিয়ে প্রতিযোগিতামূলক অনুষ্ঠান রূপচাঁদা-দি ডেইলি স্টার সুপার শেফ ২০১৭। আজ বৃহস্পতিবার ঢাকায় অনুষ্ঠিত হলো এ প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত বাছাই পর্ব। এই আয়োজনের সহযোগী, ইংরেজি দৈনিক দ্য ডেইলি স্টার।

এ প্রতিযোগিতা নিয়ে মাহফুজ আনাম বলেন, ‘আমাদের প্রত্যেক ঘরে ঘরে রান্না হয়। মেয়েরা তো রাঁধেন, ছেলেরাও রাঁধেন। তাহলে কি এটা নিয়ে জাতীয় পর্যায়ে কিছু হবে না? এই  উপলব্ধি থেকেই আমাদের এই উদ্যোগ। আমরা দেখছি যে, একটা বিরাট সাড়া জেগেছে। আমরা মনে করি এই প্রতিযোগিতার মাধ্যমে শেপ তৈরি হবে, খাওয়ার মান উন্নত হবে। আমাদের বাংলাদেশি খাবার বিদেশে আরো বেশি পরিচিতি লাভ করবে।’

এনটিভির বিপণন প্রধান রঞ্জন কুমার দত্ত বলেন, ‘এবার আমরা স্টুডিও ও সেটের আঙ্গিকটা পরিবর্তন করেছি। আসলে সবকিছু বলে দিলে আকর্ষণ থাকে না।  আপতত আর কিছু বলতে চাই না। এবার আমরা কী করতে যাচ্ছি- এটা দর্শক পর্দায় দেখতে পাবেন। ’

বাংলাদেশ এডিবল অয়েল লিমিটেডের বিপণন ব্যবস্থাপক ফয়সাল মাহমুদ বলেন, ‘এটা রুপচাঁদার একান্ত নিজস্ব একটা শো। বহুদিন ধরে রুপচাঁদা বিভিন্ন টিভি শোর সঙ্গে জড়িত কিন্তু এ শোটি নিঃসন্দেহে অনেক বড় শো।’

এ বিষয়ে এনটিভি অনলাইনকে  রূপচাঁদা-দি ডেইলি স্টার সুপার শেফ অনুষ্ঠানের প্রযোজক ওয়াহিদুল ইসলাম শুভ্র বলেন, “আগের তিনবার সফল আয়োজনের পর এবারও  অনেক বড় আয়োজনে  আমরা শুরু করতে যাচ্ছি 'রূপচাদা-দি ডেইলি স্টার সুপার শেফ ২০১৭' । আমি সব সময় চেষ্টা করি ওয়ার্ল্ড ক্লাস অনুষ্ঠান নির্মাণ করার। এবারও তাই করার চেষ্টা করব, যাতে সবাই বলতে পারে শো টা ওয়ার্ল্ড ক্লাস হচ্ছে।”

এরইমধ্যে সারা দেশের ১৭টি অঞ্চলে বাছাই শেষে ঢাকায় অনুষ্ঠিত হয়েছে সিলেকশন রাউন্ড, যাকে বলা হয় প্রতিযোগিদের যুদ্ধক্ষেত্র বা ওয়ার জোন।  সম্প্রতি রাজধানীর গুলশানে শুটিং ক্লাবে আয়োজিত এই প্রতিযোগিতায় অংশ নেন ৪৭ জন রন্ধনশিল্পী। এই বাছাইয়ে বিচারকদের রায়ে উত্তীর্ণ হোন ১১ জন আর আগেই চূড়ান্ত হওয়া ৯ জন মিলে মোট ২০ জনকে নিয়ে শুরু হবে অ্যাপ্রোন রাউন্ড।  প্রতিযোগিতায় একটি নির্দিষ্ট আইটেমের খাবার অংশগ্রহণকারীদের ৩০ মিনিটের মধ্যে রাঁধতে হয়। একেক করে এগোতে এগোতে যিনি প্রথম হবেন তাঁর জন্য পুরস্কার ১০ লাখ টাকা ও স্বর্ণের ট্রফি। দ্বিতীয়জন পাবেন পাঁচ লাখ টাকা আর তৃতীয় স্থান অধিকারী পাবেন তিন লাখ টাকা। সাথে ট্রফি তো থাকছেই।

আগামী ফেব্রুয়ারি মাস থেকে জনপ্রিয় এই অনুষ্ঠানটি প্রতি সপ্তাহের  শনি ও রবিবার রাত ৯টায় এনটিভিতে প্রচারিত হবে।