আজ বসন্ত। এই বসন্ত বরণকে ঘিরে আপনার পরিকল্পনা কী? নিশ্চয়ই সারা দিন বন্ধুদের সঙ্গে ঘুরবেন। নানা রঙে নিজেকে রাঙিয়ে করবেন বসন্তকে বরণ। তবে এই দিনে ঘোরাঘুরির মধ্যেও আপনার স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নবান হতে হবে। তাই সারা দিনের ঘোরাঘুরির ক্লান্তি এড়াতে খেতে পারেন গাজরের জুস। নিজেকে সতেজ রাখতে গাজরের জুসের কোনো বিকল্প নেই।  তাহলে জেনে নিন কীভাবে বানাবেন গাজরের জুস।    

উপকরণ

গাজর একটি

চিনি এক চা চামচ

আধা গ্লাস ঠান্ডা পানি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে গাজরটি ধুয়ে কুচি করে কেটে নিন। এরপর গাজর, চিনি ও পানি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। একটা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। এরপর গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার গাজরের জুস।

গাজরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সারা দিন সতেজ থাকতে সকালে খেয়ে নিন এক গ্লাস গাজরের জুস।