ঠান্ডা কমাতে হলুদ-দুধ বেশ উপকারী। গবেষণায় বলা হয়, হলুদের মধ্যে রয়েছে প্রদাহরোধী উপাদান। হলুদ-দুধ ঠান্ডার সময় মিউকাস বা শ্লেষ্মা তৈরিতে সাহায্য করে।

ঠান্ডা কমাতে হলুদ-দুধ তৈরি করার প্রণালি জানিয়েছে জীবনধারাবিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই।

উপাদান

• এক কাপ দুধ
• আধা চা চামচ হলুদ গুঁড়া
• এক টেবিল চামচ মধু

যেভাবে তৈরি করবেন

• একটি পাত্র নিন। এর মধ্যে দুধ দিয়ে হালকা আঁচে জ্বাল দিন।
• এরপর এক চা চামচ মধু দিন।
• এরপর এর মধ্যে আধা চা চামচ হলুদ দিন।
• নাড়তে থাকুন যতক্ষণ পর্যন্ত রং হলুদাভ না হয়।
• একে ভালো করে সেদ্ধ হতে দিন। তিন থেকে পাঁচ মিনিট পর নামিয়ে ফেলুন।
• এরপর হালকা গরম হলে পান করুন হলুদ-দুধ।
• ঠান্ডা লাগলে প্রতিদিন দুই বেলা করে পান করতে পারেন এটি। তবে কারো দুধ হজমে সমস্যা হলে খাবারটি এড়িয়ে যান।